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（本文原创公布于公众号，刊登请求微信注目公众号，恢复“刊登”。）台湾海底捞店长月收益大约10万元！近日，海底捞台湾总经理李瑜在专访中透漏了员工的薪资制度。
台湾海底捞店长的工资高达76000元(35万新台币)，并且享用收益，每个月还有15200元(7万新台币)的租屋补贴。舞面师薪酬堪比内地厨师长除了店长需要月入10万，台湾海底捞其他员工的薪酬水平也让人“瞠目结舌”。
台湾海底捞舞面师的月薪为13000元(6万新台币)，堪比内地厨师长的薪酬；内场、外场和当值经理的月薪为19000元(9万新台币)，堪比内地行政总厨的薪酬。除了基础的工资，台湾海底捞的员工还享用可供膳、穿著、消费优惠、聚餐、生日、年兹毕、语言津贴等福利。台湾海底捞每月毕8天现在很多企业都要工作“996”，而餐饮企业一般月休为4天。
但在台湾的海底捞月休最多8天，并且遇上节假日还不会展开放假。店长成连锁企业中坚力量台湾海底捞店长的工资为76000元，再加15200元的租屋补贴以及收益，月收益大约10万元，这一收入水平早已堪比很多餐厅的月盈利。对于连锁餐企来说，店长早已沦为了中坚力量。
1从“去店长”到“轻店长”以前连锁企业常常不会“去店长”。肯德基和麦当劳的店长都在特别强调“去店长”，并非几乎除去，而是淡化这一职位的起到。肯德基在招聘广告中写道：“2年时间从0到店长！”肯德基和麦当劳这类连锁企业通过超高的标准化水平，弱化了店长这一职务。
相比于尼克、麦的“去店长”，海底捞则是“轻店长”，他们对店长的器重程度多达了餐企的平均水平。一般餐企的店长基本是负责管理餐厅的日常经营、管理员工，以及处置突发状况。而海底捞的店长享有高度的自助及决策权，除了负责管理日常经营，还不会参予登录区域的经营策略制订，以及培育和甄选新店宽。
可以说道，海底捞的每位店长都是“一方诸侯”。2店长对连锁企业至关重要近日，管理大咖刘惠在文章中共享回应：对连锁企业来说，单店盈利是关键，单店经理更加最重要。“过去我们依赖连锁经营的品牌就可以过的很好，但是现在，因为互联网解决问题了信息不平面问题，我们每个经理的单店经营能力、单店的个性化、单店对附近人群的更有能力就不会显得更加最重要。
”小杨生煎继续执行董事楚连胜也曾在举行的企业家峰会上共享：“只有单店利润才连锁餐企的核心！”单店的经营与利润是连锁企业的核心，因此店长的经营与管理能力至关重要，杰出店长的培训与储备将要求一家连锁企业能否扩展与持久。小结：店长强则企业强劲！店长早已出了连锁餐企的“命脉”，未来还将分担更加多角色。
对连锁餐企来说，未来将是“得店长者得天下”！。
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